Маринованная стручковая зеленая фасоль

Понравился 1 повару Просмотрен 3441 раз
фото рецепта: Маринованная стручковая зеленая фасоль
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отварную зеленую фасоль часто подают во Франции в качестве гарнира к мясу. А вот маринованную стручковую фасоль можно быстро приготовить дома и подавать в качестве пикантной закуски к любому блюду. Интенсивность маринада можно регулировать по вкусу.
Спасибо за идею larik_malasha
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3

Вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус, масло, лавровый лист. Маринад лучше попробовать: он должен быть приятным вам по вкусу и остроте, но мягким, т.к. во время настаивания интенсивность увеличивается.

Фото приготовление рецепта: Маринованная стручковая зеленая фасоль шаг №1
Шаг 2 из 3

Выложить фасоль, подрезав у нее кончики и отрегулировав длину (можно использовать замороженную фасоль, не размораживая ее). Варить 10-25 мин., до готовности фасоли (время варки зависит от самой фасоли)

Фото приготовление рецепта: Маринованная стручковая зеленая фасоль шаг №2
Готово!

Выложить фасоль вместе с горячим маринадом в банку, добавить чеснок, нарезанный мелким кубиком и дождаться остывания. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованная стручковая зеленая фасоль шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам