Отварную зеленую фасоль часто подают во Франции в качестве гарнира к мясу. А вот маринованную стручковую фасоль можно быстро приготовить дома и подавать в качестве пикантной закуски к любому блюду. Интенсивность маринада можно регулировать по вкусу. Спасибо за идею larik_malasha
Вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус, масло, лавровый лист. Маринад лучше попробовать: он должен быть приятным вам по вкусу и остроте, но мягким, т.к. во время настаивания интенсивность увеличивается.
Шаг 2 из 3
Выложить фасоль, подрезав у нее кончики и отрегулировав длину (можно использовать замороженную фасоль, не размораживая ее). Варить 10-25 мин., до готовности фасоли (время варки зависит от самой фасоли)
Готово!
Выложить фасоль вместе с горячим маринадом в банку, добавить чеснок, нарезанный мелким кубиком и дождаться остывания. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
