Постные фасолевые котлеты

Отварную фасоль измельчить с помощью блендера, добавив 2 ст.л. фасолевого отвара. Добавить отварной булгур, семена льна, соль, перемешать.

Всыпать кориандр, чеснок, смесь перцев и тмин, перемешать.

Всыпать нутовую муку, хорошо перемешать, отправить массу в холодильник на 1 час.

Затем влажными руками сформировать котлеты, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.

Подавать со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!