Вход

Горшочки с фасольками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1148 раз
фото рецепта: Горшочки с фасольками
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мой муж очень любит жаркое в горшочках и фасоль. Попросил наколдовать, чтобы все его любимые продукты слились в гармонии в одном горшочке. Сочетание двух видов фасоли - консервированной в томатном соусе чили и зеленой спаржевой придали горшочкам пикантный и интересный вкус. Получилось сытно и очень оригинально!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

На разогретом растительном и сливочном масле обжарить кусочки свинины до румяности

Горшочки с фасольками
Шаг 2 из 9

Затем приправить солью, перцем и хмели-сунели, Вынуть мясо и сковороды и распределить по горшочкам.

Горшочки с фасольками
Шаг 3 из 9

На оставшемся мясном жиру обжарить лук (крупный), нарез.кубиком и морковь, натертую на крупю терке. Чтобы овощи пусти бОльше сока - посолить.

Горшочки с фасольками
Шаг 4 из 9

Распределить овощи по горшочкам, поверх мяса

Горшочки с фасольками
Шаг 5 из 9

Сверху разложить готовую фасоль-чили

Горшочки с фасольками
Шаг 6 из 9

Распределить стручковую фасоль (у меня - из заморозки)

Горшочки с фасольками
Шаг 7 из 9

Залить овощным бульоном, чтобы он чуть покрывал фасоль. Накрыть горшочки крышечками и томить в разогретой до 180*С духовке первые 40 мин., потом убавить жар до 100*С и томить еще мин.30.
Можно в горшочки добавить немного картофеля, нарезанного кубиком после первых 40 мин. запекания и подлить горячий бульон.

Горшочки с фасольками
Шаг 8 из 9

Мясо получается рассыпчатым и очень сочным

Горшочки с фасольками
Готово!

Приятного аппетита!

Горшочки с фасольками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Navely , ага, главное, что заказчику понравилось wink
15 августа 2015 19:12
Вкусно у тебя получилось наколдовать!
15 августа 2015 18:33
Похожие рецепты по ингредиентам