Фасоль в томате с куриным филе

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом.

Затем в сковороду добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте 1-2 минуты.

Также добавьте морковь натертую на крупной тёрке и болгарский перец нарезанный мелкими кубиками. Обжарьте всё вместе ещё 3-4 минуты.

Добавьте в сковороду соль, перец, паприку и муку. Перемешайте.

Затем добавьте заранее отваренную фасоль, сахар и томатный сок. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут.

В конце приготовления добавьте измельчённую петрушку или любую другую зелень.

Приятного аппетита!