Гречка с фрикадельками и яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4280 раз

Гречка с фрикадельками и яйцом. Это самостоятельное, вкусное, сытное блюдо. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. Гречневую кашу можно использовать остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лук-порей 1 см.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Шпинат 1 кустик
- Сыр моцарелла по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Мясной фарш посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки, разложить на противень и запекать в духовке минут 20 при температуре 200 гр. На плите варится гречка до готовности.

Шаг 2 из 8
Соломкой нарезать сельдерей с морковью и жарить на сливочном масле до мягкости.

Шаг 3 из 8
Высыпать лук-порей на минуту.

Шаг 4 из 8
Высыпать к овощам гречневую кашу, добавить сметану, перемешать.

Шаг 5 из 8
Снять с плиты, добавить шпинат - перемешать.

Шаг 6 из 8
Разложить фрикадельки, сделать углубления для яиц и разложить ломтики сыра. Накрыть крышкой и вернуть на плиту на минут 7-8 - огонь минимальный.

Шаг 7 из 8
Томим до готовности яиц и пока расплавится сыр.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Я так делаю гречку с фрикадельками.
13 сентября 2020 10:09
Ответить
Греча по-купечески с куриным фаршем
Все мы знаем, насколько полезна греча! Просто отварная крупа- лишком ...
15.01.2017, 02:15
OdryParker
Гречневая каша в микроволновке
Хочу рассказать, как приготовить гречневую кашу в микроволновой печи ...
27.12.2018, 20:07
тамара агапитова
Гречка с сердечками и копченым салом
Хочу предложить вам на обед приготовить очень сытный гарнир из гречн ...
12.04.2017, 13:27
ihajse
Греча рассыпчатая в мультиварке
Всего 20 минут - и в мультиварке готов вкусный гарнир или завтрак. К ...
06.02.2016, 23:42
Лара
Овощной суп с гречкой на молоке
Овощной суп с гречкой на курином бульоне с молоком. Суп быстрый в пр ...
19.03.2018, 16:33
lorik26
Гречневый суп с овощами и тушенкой
На обед принято готовить суп. Я люблю разные сбалансированные супы, ...
10.05.2020, 20:39
yulia1995
Детское блюдо Черепаха
Накормить ужином маленького нехочуху? Легко! Немного фантазии и греч ...
22.11.2015, 01:23
OdryParker
Голубчики постные
У каждого человека есть блюда из детства, вкус которых не возможно з ...
02.08.2013, 20:39
аннушка
Гречка с овощами и шампиньоном
Гречка с овощами и шампиньоном. Для этого рецепта варится отдельно г ...
28.10.2017, 00:05
lorik26
Гречаники с шампиньоном
Гречаники с шампиньоном. Я обычно готовлю такие котлеты из вареной г ...
10.05.2017, 20:17
lorik26