Вход

Хмельной кролик с капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 1343 раз
фото рецепта: Хмельной кролик с капустой
(4.62)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У кролика нежное и диетическое мясо,вкусное,но суховатое. Поэтому кролика предпочтительно тушить.Я предлагаю потушить его в пиве,чтобы он приобрел этакий хлебный дух и запечь с капустой под сырной корочкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКролик
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Сначала обжарим лук и чеснок до прозрачности. Переложим обжаренные овощи на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №1
Шаг 2 из 8

На той же сковороде обжарим кусочки кролика до золотистых бочков. Вернем туда лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №2
Шаг 3 из 8

Зальем светлым пивом.Берите для этого дела хорошее пиво.)) Немного добавьте воды.

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №3
Шаг 4 из 8

Пока тушится кролик в пиве приготовим остальные ингредиенты.
Сыр натрем на крупной терке. Сухари можно приготовить самой из черствой булочки,но вполне сгодятся и панировочные. Смешаем их.

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №4
Шаг 5 из 8

Капусту нарежем и смешаем с нарубленной петрушкой. Посолим и поперчим по вкусу,немного разомнем пальцами.

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложим капусту на кролика ровным слоем.А затем капусту покроем сыром с сухарями.

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №6
Шаг 7 из 8

Отправим в разогретую духовку на 20 минут. Пока не образуется золотистая корочка.

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №7
Готово!

Подаем к столу!

Фото приготовление рецепта: Хмельной кролик с капустой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам