Вход

Тушенная капуста с вешенками

Понравился 0 поварам Просмотрен 2507 раз
фото рецепта: Тушенная капуста с вешенками
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушенная капуста с вешенками получается очень вкусной, сочной и ароматной, готовится быстро, никаких сложностей в приготовлении. Вешенки можете заменить на любые другие грибы, по вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Очистить репчатый лук и морковь. Лук нашинковать, морковь натереть на средне терке.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 2 из 11

Помыть, снять верхние листы и тонко нашинковать белокочанную капусту.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 3 из 11

Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 4 из 11

Развести в стакане воды (250 мл.) 2-3 столовые ложки томатной пасты. Томатную пасту добавляйте по вкусу, все зависит от ее вкусовых качеств.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 5 из 11

Добавить к обжаренным овощам капусту и разведенную в стакане воды томатную пасту. Перемешать, и добавить еще 1 стакан воды (250 мл.).

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 6 из 11

Посолить, поперчить. Готовить на маленьком огне с закрытой крышкой, периодически помешивая.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 7 из 11

Помыть вешенки, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 8 из 11

Нарезать вешенки небольшими кусочками.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 9 из 11

Обжарить грибы на маленьком количестве растительного масла до готовности. Посолить, поперчить, по желанию добавить специи. Не добавляйте много масла для обжарки, вешенки очень сочные и им требуется минимальное количество растительного масла.

Тушенная капуста с вешенками
Шаг 10 из 11

Соединить готовые ингредиенты (капусту с овощами и грибы), добавить мелко нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс зубчик чеснока, перемешать и оставить с закрытой крышкой на минут 15 настаиваться.

Тушенная капуста с вешенками
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Тушенная капуста с вешенками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам