Вход

Капуста тушенная с овощами в томате

Понравился 1 повару Просмотрен 1534 раз
фото рецепта: Капуста тушенная с овощами в томате
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капуста - отличный источник витамина С и многих других витаминов. В тушеном виде, возможно, полезных свойств поубавится, но вкус будет, тем не менее, отменным. Я готовлю такую капусту с сезонными овощами и обязательно с томатом, тогда капуста получается с кислинкой и красивого цвета.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Можно пекинскую капусту заменить на обычную белокачанную, просто пекинская капуста нежнее и готовится быстрее.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушенная с овощами в томате шаг №1
Шаг 2 из 5

Лук, картофель, кабачок нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушенная с овощами в томате шаг №2
Шаг 3 из 5

Капусту и морковь трем на терке или шинковке. В сковороду наливаем оливковое масло и даем ему прогреться. Затем доавляем капусту и морковь и тушим их минту 10. Затем добавляем лук, картофель и кабачок. Тушим все овощи 20 минут, периодически помешивая, пока кабачок не пустит сок, если сока будет мало, то добавьте горячей воды столько, чтобы она покрыла овощи, посолите и поперчите овощи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушенная с овощами в томате шаг №3
Шаг 4 из 5

Тушите еще минут 10, после этого добавьте томатную пасту, хорошо все размешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне минут 15- 20 до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушенная с овощами в томате шаг №4
Готово!

Готовую тушеную капусту с овощами хорошо кушать и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капуста тушенная с овощами в томате шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная капустка!
31 января 2016 14:36
Похожие рецепты по ингредиентам