Капустный салат со сладким перцем и огурцом

Помыть, нашинковать белокочанную капусту, выложить в миску, хорошо помять руками, чтобы пустила сок.

У сладкого перца удалить плодоножку, семена, помыть и нарезать соломкой, добавить к капусте.

Помыть и нашинковать соломкой свежий огурец, добавить к овощам.

Добавить нашинкованный свежий укроп, яблочный уксус (6%) по вкусу, соль, сахар и черный молотый перец по вкусу, заправить растительным маслом, оставить на минут 10-15 настояться.

Приятного аппетита!