Витаминный салат из свежей капусты

Тонко шинкуем капусту в глубокую миску.

Добавляем щепотку соли и мнем руками, чтобы капуста пустила сок.

Затем добавляем натертую на терке морковь.

Нарезанный соломкой болгарский перец.

Рвем сюда же руками салат.

Добавляем нарезанные небольшими дольками помидоры.

Добавляем зелень, соль и сахар по вкусу.

Добавляем яблочный уксус.

Растительное масло и аккуратно перемешиваем. Пробуем на вкус, если необходимо то добавляем соль, уксус, масло и т.п.

При подаче посыпаем по желанию семенами кунжута.

Приятного аппетита!