Постный салат с красной капустой. Это необычный салат, вкусный. Приготовлен из простых и доступных продуктов. Салат можно подать как в теплом виде, так и в остывшем. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Отварить картофель, нарезать кубиком и соединить с горошком.
Шаг 2 из 8
Нарезать капусту. Поставить воду на огонь, довести до кипения, посолить и высыпать капусту. Варить минут 3-4 до мягкости.
Шаг 3 из 8
Воду слить. Капусту оставить в дуршлаге на минут пять.
Шаг 4 из 8
Лук нарезать полукольцами и припустить до мягкости в оливковом масле.
Шаг 5 из 8
Лук отправить в салат с перцем чили.
Шаг 6 из 8
Добавить капусту, кунжут, семечки тыквы, уксус и оливковое масло. Нарезать еще болгарский перец. Если свежий - добавить половину большого, мясистого. У меня замороженный - я добавила чуть для цвета.
Шаг 7 из 8
Посолить и перемешать.
Готово!
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
