Пока белокочанная капуста считается молодой, хочу вам предложить приготовить ее с перцем чили. Капуста получается в меру острая, кисло - сладкая на вкус. Готовиться быстро, потому что маринованная.
Для начала нам понадобиться нашинковать белокочанную капусту. Помять руками.
Шаг 2 из 6
Морковь натереть на мелкую терку. Добавить.
Шаг 3 из 6
Белый перец нарезать соломкой, перец чили колечками. Я много чили не добавляла, люблю в меру острую капусту.
Шаг 4 из 6
Добавить столовую ложку уксуса, три столовых ложки растительного масла, можно использовать не рафинированное масло. Посыпать специями и добавить две чайные ложки сахара, не с горой. Хорошо все помять руками, капуста должна пустить сок.
Шаг 5 из 6
Переложить капусту в банку. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Подавать капусту к обеду с зеленью и зеленым луком. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
