Жареная капуста с грибами и ветчиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4694 раз
Жареная капуста с грибами и ветчиной. Блюдо готовится быстро и просто, а главное - что это еще и вкусно. Нет ветчины, замените на любые готовые мясные продукты или не добавляйте их вообще и без них будет вкусно.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 8 штук
- Ветчина по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Петрушка 4 шт.
- Кориандр щепотка
- Зира по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Грибы среднего размера разрезать на четыре части и обжарить на оливковом масле - огонь сильный, до румяной корочки.
Шаг 2 из 7
Высыпать морковь соломкой и полукольцами лук. Добавить сливочное масло или оливковое. Но это блюдо очень вкусное на сливочном масле. Жарим пару минут.
Шаг 3 из 7
Добавить ветчину соломкой, перемешать.
Шаг 4 из 7
И следом капусту. Солим, перчим, добавить специи - перетертые кориандр, зира. Или используйте свои любимые специи. Жарим до мягкости капусты. Капусту нужно пробовать на вкус и вы сами поймете - если вам уже нравится ее вкус, значит заканчиваем процесс приготовления.
Шаг 5 из 7
Высыпать зелень..
Шаг 6 из 7
И еще раз сдобрить сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какая замечательная капусточка!
25 сентября 2017 22:44
Ответить
Салат днестр
Салат Днестр - придуманный в закарпатском регионе и названный в чест ...
27.03.2018, 20:55
тамара агапитова
Запеканка из капусты на сковороде
Предлагаю вам приготовить капустную запеканку с морковью, перцем и ш ...
29.09.2021, 14:00
YulyaMukuta
Капустный салат с помидором и стручковой фасолью
Капустный салат с помидором и стручковой фасолью. Капусту я использу ...
10.07.2017, 22:36
lorik26
Капустная запеканка с грибами
Капустная запеканка с шампиньонами - это очень вкусное и низкокалори ...
13.04.2021, 12:26
Yulia.
Тушеная капуста с грибами и фасолью
Тушеная капуста с грибами и фасолью. Предлагаю на обед или ужин в ка ...
29.01.2022, 21:35
ihajse
Салат из свежей капусты с болгарским перцем
Предлагаю вам очень вкусный овощной салат с большим количеством вита ...
31.05.2017, 22:28
uliay
Тушеная капуста с фаршем и баклажанами
Тушеная капуста с фаршем и баклажанами. Хочу поделиться с вами рецеп ...
18.07.2017, 15:06
ihajse
Салат из капусты с шампиньонами
Салат из капусты с сырыми шампиньонами, болгарским перцем и помидоро ...
23.10.2015, 14:04
lorik26
Бигос со свиными ребрышками и черносливом
Бигос — традиционное для польской, русской, литовской, украинской, б ...
27.03.2016, 13:32
Marina30
Классическая тушёная капуста на сковороде
Сегодня хочу предложить классический рецепт приготовления капусты на ...
24.09.2020, 12:26
тамара агапитова