Капуста с домашними колбасками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2111 раз
Капуста с домашними колбасками. Это рецепт - начинка для альпийского хлеба и готовится из савойской капусты, тулузских колбасок и сыра бофор. Представляете - как вкусно. Этот хлеб подают в горном ресторане во Франции. Я приготовлю начинку из наших продуктов и буду подавать на лепешке. Можно начинку завернуть в блины.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 100-150гр.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сыр твердый 1 стакан.
- Колбаса домашняя 1 виток
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
На оливковом масле жарим лук с чесноком до мягкости.
Шаг 2 из 5
Высыпать капусту, соль, перец. Жарить до мягкости. Пекинская капуста жарится очень быстро.
Шаг 3 из 5
Колбасу заранее сварить и нарезать. Высыпать к капусте. Жарим минуту.
Шаг 4 из 5
Добавить сыр на терку. Сразу сковороду снять с плиты и перемешать.
Готово!
Подаем на лепешках.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет