Тушеная капуста с грибами в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2350 раз
Тушеная капуста с грибами в мультиварке. Для этого блюда кроме привычных ингредиентов я использовала еще пастернак (он даст еще больше сладости с морковью) и шпинат. Специи - зира, сухой чеснок, орегано и майоран, но это на ваш выбор.
Ингредиенты
- Шампиньоны 6-8 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Капуста белокочанная 1/4 шт.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Специи по вкусу
- Шпинат 1 пучок
- Сметана для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
На оливковом или сливочном масле жарить грибы в чаше мультиварки на программе "Выпечка" пару минут. Я жарила на курином жиру.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать лук, морковь и пастернак на крупную терку - высыпать все овощи сразу, перемешать и жарить до мягкости.
Шаг 3 из 6
Нашинковать капусту и высыпать к овощам и грибам. Перемешать и жарить еще минут 10.
Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, 50 мг. воды, добавить соль, сахар и специи.
Шаг 5 из 6
Готовим еще пять минут. Выключить мультиварку и добавить шпинат. Закрыть крышку и дать шпинату размягчиться в течении трех минут.
Готово!
Подавать со сметаной и посыпать зеленью - у меня сухой укроп.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Очень люблю капусту, да еще и с грибами - вкуснятина!
16 января 2018 21:48
Ответить