Капустный салат по-немецки

Понравился 1 повару Просмотрен 1402 раз
фото рецепта: Капустный салат по-немецки
(4.43)
8052 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Капустный салат по-немецки. Krautsalat - это маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем, красным луком и обязательный ингредиент - горчица. Капуста будет готова через сутки. Салат получается сладковатый, сочный, хрустящий.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Нашинкуйте капусту и выложите в удобную посуду для перемешивания.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарежьте полукольцами и соедините с капустой.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте болгарский перец соломкой. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №3
Шаг 4 из 8

В сковороде соедините масло, уксус, соль и сахар, перемешайте и подогрейте - до кипения не доводите. Только пусть растворится сахар и соль.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №4
Шаг 5 из 8

Капусту поперчите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №5
Шаг 6 из 8

Залейте горячим маслом с уксусом и специями.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавьте горчицу и тщательно все перемешайте. Я горчицу использовала сладкую, но можно использовать и острую - это на любителя. Переложите в банку и оставьте на ночь при комнатной температуре, а потом отправьте в холодильник еще на 4-8 часов.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустный салат по-немецки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аж слюнки выделились!
23 марта 2019 20:34
Похожие рецепты по ингредиентам