Капустные рулеты с начинкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 759 раз
фото рецепта: Капустные рулеты с начинкой
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Капустные рулеты с начинкой. Советую приготовить такие рулеты - пирожки, где вместо теста используются листья молодой капусты. А с начинкой можно пофантазировать - я предлагаю начинку из яйца и сыра.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Снимите листья с капусты и опустите в кипящую подсоленную воду на минуту. Если капуста старая, тогда держите листья дольше - до мягкости. Листья остудите, срежьте утолщенную часть.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Для начинки натрите на мелкой терке сыр.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Натрите яйца, добавьте майонез.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Нарежьте укроп. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Начините листья капусты фаршем и сверните конвертом.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Взбейте яйцо с ложкой молока. В другой тарелке смешайте муку с куркумой.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Опустите рулеты в яйцо.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №7
Шаг 8 из 11

Потом в муку и еще раз в яйцо.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Жарьте на растительном масле с четырех сторон.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Подавайте в теплом или остывшем виде.

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустные рулеты с начинкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно!
3 июля 2019 12:54
Спасибо, девушки!
6 июля 2019 09:16
Ммм! Вкуснотища!
2 июля 2019 19:53
Похожие рецепты по ингредиентам