Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 344 раз
фото рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами. Это быстрое в приготовлении блюдо вы можете подать в этом виде, а можете добавить параллельно сваренную пасту. Можно еще посыпать блюдо сыром и вы получите более сытное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Соедините в блендере мясной фарш.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавьте лук, яйцо, хлебную крошку и острый перечный соус или перец черный. Посолите.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 9

Перебейте в однородную массу, отправьте на 30 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 9

Формуйте фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 9

Нагрейте сковороду с растительным маслом и двигая сковороду, чтобы фрикадельки перекатывались по дну, жарьте до корочки со всех сторон. Фрикадельки выньте.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 9

А на их место отправьте нарезанные ломтиками грибы, жарьте минуты четыре. Грибы вберут в себя все мясные жиры.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 9

Кубиком нарежьте молодую капусту, соедините с грибами. перемешайте и посолите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 9

И не жаря капусту, забросьте фрикадельки. Огонь убавьте до минимума и тушите без крышки минут 5. На этом этапе вы можете добавить пасту с небольшим количеством жидкости. И так вы накормите большую семью.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с молодой капустой и шампиньонами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам