Тушеная капуста с баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 208 раз
фото рецепта: Тушеная капуста с баклажаном
(4.57)
1977 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Тушеная капуста достаточно популярное блюдо. Есть немало рецептов его приготовления. Предлагаю еще один: с баклажанами. Просто, быстро, полезно и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 7

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и выложите в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 7

Баклажан очистите и нарежьте кубиками. Налейте подсолнечное масло, 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с баклажаном шаг №4
Шаг 5 из 7

После добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с баклажаном шаг №5
Шаг 6 из 7

Тушите овощи еще 5-6 минут и выключайте плиту.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с баклажаном шаг №6
Готово!

Тушеная капуста с баклажанами готова. Подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с баклажаном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
2 апреля 2021 11:39
Интересный вариант! Уверена, мне понравится!
2 апреля 2021 10:44
Похожие рецепты по ингредиентам