Тушёная капуста с сосисками и салом

Нарезать сало небольшими кусочками.

Поджарить сало на сковороде в течение 5-7 минут, чтобы вытопился жир.

Нарезать лук и морковь.

Добавить лук и морковь в сковороду и поджарить две-три минуты периодически помешивая.

Нарезать сосиски небольшими кусочками.

Добавить сосиски поджарить ещё 2 минуты периодически помешивая.

Нарезать помидор кубиками.

Добавить помидор и поджарить ещё 2 минуты периодически помешивая.

Нашинковать капусту.

Добавить капусту в сковороду, солим и перчим по вкусу.

Добавить воду и хорошо перемешать.

Тушить капусту на медленном огне 15-20 минут.

Приятного аппетита!