Салат из отварной брокколи и печеного перца
Понравился 1 повару
Просмотрен 4132 раз
Теплый салат из брокколи и печеного болгарского перца с кинзой.
Ингредиенты
- Перец болгарский красный 1 шт
- Брокколи свежая 150 г
- Кинза 0,5 пучка
- Масло оливковое нерафинированное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Брокколи делим на большие соцветия и варим 5 мин в кипящей подсоленной воде.
Шаг 2 из 8
Перец делим на пластинки (см.фото). Внешней частью, там где шкурка, кладем на противень и запекаем 15 мин при 150 градусах.
Шаг 3 из 8
Отваренную брокколи откидываем на дуршлаг, даем стечь. Дальше нарезаем мелко.
Шаг 4 из 8
Готовый перец очищаем от шкурки (она должна хорошо отойти).
Шаг 5 из 8
Нарезаем перец соломкой потоньше но длинно.
Шаг 6 из 8
Смешиваем все в салатнике и заправляем маслом, солью по вкусу.
Шаг 7 из 8
Выкладываем салат в бокал ии сверху кладем вымытую и мелко порубленную кинзу.
Готово!
Подаем салат теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Полезно и вкусно!
30 сентября 2014 22:00
Ответить
Салат из цветной капусты с помидорами, чесноком и зеленью
Вот этот вкусный и полезный салат советую Вам приготовить на ужин. В ...
11.11.2015, 19:56
Ellisa
Салат из цветной капусты
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного салата из цветной капусты ...
18.11.2020, 19:27
Yulia.
Цветная капуста с помидорами и ветчиной под сырной шапкой
Вкусная и сытная, быстрая в приготовлении цветная капуста с помидора ...
17.07.2020, 21:08
MarinaMMI
Макароны с цветной капустой под грибным соусом
Цветную капусту нужно употреблять как можно чаще, так как она очень ...
09.09.2015, 19:56
lorik26
Цветная капуста панированная
Сегодня приготовим цветную капусту в панировке, в духовке. Цветная к ...
06.08.2021, 11:19
тамара агапитова
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Запеканка - блюдо просто универсальное. Нет в природе таких продукто ...
09.10.2012, 18:25
Zoya7
Салат из цветной капусты, рукколы и черри
Хочу предложить вам приготовить очень витаминный салат из отварной ц ...
19.09.2016, 12:05
ihajse
Олальи из цветной капусты
Рецепт оладий из цветной капусты с сыром довольно-таки прост и не тр ...
30.07.2019, 20:43
тамара агапитова
Суп-пюре из цветной капусты
Цветная капуста даёт нам уникальный шанс отведать цветы. Цветная кап ...
31.03.2019, 16:12
Marina30
Суп из цветной капусты с тимьяном
Простой и очень вкусный, ароматный суп на каждый день. ...
31.03.2014, 20:01
Oduvanchik