Вход

Салат из отварной брокколи и печеного перца

Понравился 1 повару Просмотрен 1356 раз
фото рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца
(4.79)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплый салат из брокколи и печеного болгарского перца с кинзой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Брокколи делим на большие соцветия и варим 5 мин в кипящей подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №1
Шаг 2 из 8

Перец делим на пластинки (см.фото). Внешней частью, там где шкурка, кладем на противень и запекаем 15 мин при 150 градусах.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №2
Шаг 3 из 8

Отваренную брокколи откидываем на дуршлаг, даем стечь. Дальше нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №3
Шаг 4 из 8

Готовый перец очищаем от шкурки (она должна хорошо отойти).

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезаем перец соломкой потоньше но длинно.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №5
Шаг 6 из 8

Смешиваем все в салатнике и заправляем маслом, солью по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №6
Шаг 7 из 8

Выкладываем салат в бокал ии сверху кладем вымытую и мелко порубленную кинзу.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №7
Готово!

Подаем салат теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной брокколи и печеного перца шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Полезно и вкусно!
30 сентября 2014 22:00
Похожие рецепты по ингредиентам