Рисовый салат с апельсинами, брокколи

Отвариваем рис, даем остыть. Брокколи разбираем на соцветия(у меня замороженный) обдаем кипятком и держим в кипятке пару минут,затем воду сливаем.

Апельсин очищаем,удаляем перегородки и нарезаем дольками.Измельчаем орехи и слегка обжариваем из на сухой сковороде.Лук нарезаем полукольцами, соединяем с брокколи, апельсином,орехами,

зернами граната,

в конце добавляем рис.

готовим соус, для этого в миске смешаиваем мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу, перемешиваем. Этим соусом запрвляем наш салат и аккуратно перемешиваем. 6

Приятного аппетита!