Вход

Омлет из брокколи

Понравился 1 повару Просмотрен 302 раз
фото рецепта: Омлет из брокколи
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Омлет — блюдо французской кухни, приготовляемое из перемешанных, но не взбитых яиц, соли и перца, обжаренных на сливочном масле. Предлагаю иной вариант приготовления омлета с добавлением брокколи и запеченным в духовом шкафу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Бланшируем брокколи в горячей, подсоленной воде около 5 минут. Сливаем через дуршлаг воду и даем брокколи обсохнуть и стечь всей воде.

Фото приготовление рецепта: Омлет из брокколи шаг №1
Шаг 2 из 6

В яйца кладем крахмал и перемешиваем, затем добавляем молоко и соль по вкусу. Аккуратно перемешиваем венчиком

Фото приготовление рецепта: Омлет из брокколи шаг №2
Шаг 3 из 6

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, на дно кладем брокколи

Фото приготовление рецепта: Омлет из брокколи шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем выливаем яичную смесь и ставим в разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 30 минут

Фото приготовление рецепта: Омлет из брокколи шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовый ароматный и очень вкусный омлет.

Фото приготовление рецепта: Омлет из брокколи шаг №5
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Омлет из брокколи шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам