Запеканка из брокколи с яйцами и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6419 раз

Полезный овощ брокколи достаточно пресный, поэтому для его приготовления отлично подойдёт заливка из яиц со сливками. Я готовила брокколи с помидорами и сосисками, вы можете добавить любую начинку по вкусу, а замечательной основой запеканки из брокколи на сковороде станет сливочно-яичная смесь.
Ингредиенты
- Брокколи 260 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 150 мл
- Сосиски 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Вода 1 л
- Соль 1 ст. л.
- Масло растительное 70 мл
- Перец черный 3 г
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Сосиски нарезаем кружками, выкладываем сосиски на сковороду разогретую с растительным маслом, обжариваем сосиски с двух сторон.

Шаг 2 из 8
Нарезаем помидор произвольно и выкладываем в сковороду, обжариваем помидоры.

Шаг 3 из 8
Наливаем сливки, разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности яиц со сливками.

Шаг 4 из 8
Брокколи разбираем на соцветия, воду доводим до кипения. Выкладываем брокколи в кипящую подсоленную воду и варим 3-4 минуты.

Шаг 5 из 8
Отварную брокколи нарезаем, выкладываем в сковороду к сосискам и помидорам.

Шаг 6 из 8
Заливаем овощи с сосисками сливочно-яичной заливкой, солим по вкусу.

Шаг 7 из 8
Накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
чё столько соли то ?777???
11 ноября 2021 20:32
Ответить
Красиво, полезно и вкусно!
3 ноября 2020 22:40
Ответить
Очень вкусно и полезно!
3 ноября 2020 16:03
Ответить
Блины с начинкой из помело.
Блины с начинкой из помело. Этот цитрусовый плод очень полезен благо ...
15.01.2017, 20:32
lorik26
Горчичные лепёшки
Очень вкусные лепёшки,которые можно взять с собой на пикник.Спасибо ...
25.08.2012, 00:24
lakshmi
Пирожки духовые с сердцем и пупками
Идеальное тесто, лёгкое и воздушное, простое в изготовлении. Готовим ...
23.01.2022, 16:05
тамара агапитова
Старомодный яблочный кекс с коричневой глазурью
Один из старых и забытых рецептов яблочного американского кекса. Мне ...
21.02.2013, 01:28
Апрель
Лигурийский лимонный пирог
Рецепт Пьера Эрме (Pierre Herme). Название «Лигурийский» произошло о ...
26.11.2012, 21:27
Мила
Булочки из цельной пшеницы с каперсами
Приятные булочки для обеда или ужина,готовятся без дрожжей. Быстро и ...
23.01.2014, 21:23
Апрель
Торт "монастырская изба"
Торт "Монастырская изба"знаком, пожалуй всем. Но этот торт я буду го ...
20.05.2016, 19:36
lorik26
Лепёшки
Нашла рецепт этих лепёшек давно и хотела их приготовить, но не доход ...
28.04.2015, 20:47
тамара агапитова
Яблочные сконы
Приятный десерт к чаю.
06.11.2013, 22:33
Апрель
Чебуреки с куриным фаршем
Сегодня готовим домашние чебуреки из заварного теста с начинкой из м ...
08.08.2017, 19:55
тамара агапитова