Запеканка из брокколи с яйцами и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6007 раз
Полезный овощ брокколи достаточно пресный, поэтому для его приготовления отлично подойдёт заливка из яиц со сливками. Я готовила брокколи с помидорами и сосисками, вы можете добавить любую начинку по вкусу, а замечательной основой запеканки из брокколи на сковороде станет сливочно-яичная смесь.
Ингредиенты
- Брокколи 260 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 150 мл
- Сосиски 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Вода 1 л
- Соль 1 ст. л.
- Масло растительное 70 мл
- Перец черный 3 г
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Сосиски нарезаем кружками, выкладываем сосиски на сковороду разогретую с растительным маслом, обжариваем сосиски с двух сторон.
Шаг 2 из 8
Нарезаем помидор произвольно и выкладываем в сковороду, обжариваем помидоры.
Шаг 3 из 8
Наливаем сливки, разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности яиц со сливками.
Шаг 4 из 8
Брокколи разбираем на соцветия, воду доводим до кипения. Выкладываем брокколи в кипящую подсоленную воду и варим 3-4 минуты.
Шаг 5 из 8
Отварную брокколи нарезаем, выкладываем в сковороду к сосискам и помидорам.
Шаг 6 из 8
Заливаем овощи с сосисками сливочно-яичной заливкой, солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
чё столько соли то ?777???
11 ноября 2021 20:32
Ответить
Красиво, полезно и вкусно!
3 ноября 2020 22:40
Ответить
Очень вкусно и полезно!
3 ноября 2020 16:03
Ответить
Уха домашняя
В домашних условиях готовим уху с дымком. Рыба в такой ухе особенно ...
24.11.2011, 22:50
belis07
Шашлычок «Дамский угодник»
Тонкие сочетания и идеальный набор для дамских сердец!Даже самые нет ...
23.05.2012, 00:49
barska
Лосось запеченный в соусе терияки
Лосось запеченный в соусе терияки. Для приготовления этого блюда нам ...
20.01.2019, 19:59
ihajse
Запеченный в пергаменте лосось
Впервые запекала рыбу в пергаменте. Эффект тот же, что и в фольге, н ...
03.07.2012, 18:56
Zoya7
Салат с лососем и моцареллой
Нежный салат с пряной заправкой, сочными помидорками, ароматной моца ...
04.12.2011, 13:37
belis07
Лосось в чесночной заправке с луком
Нежная полезная рыбка :)
25.07.2012, 14:11
ОльгаЧ
Лосось на пюре из зелёного горошка и мяты
Красивые цветовые сочетания и переплетения вкусов. Глазированный лос ...
01.01.2014, 14:44
barska
Салат с копченым лососем
Сытный салат, все в одном, к тому же он еще и постный. Количество пр ...
05.06.2013, 20:21
Deva
Лосось под соусом из брокколи.
Еще один вариант подачи лосося. Стейки можно обжарить, запечь в духо ...
13.07.2012, 21:12
Zoya7
Рыбный суп со сливками
Рыбный суп со сливками. Хочу поделится с вами рецептом приготовления ...
10.01.2022, 16:16
ihajse