Перед Вами вкусное и сытное блюдо из цветной капусты с соусом а-ля Болоньезе, который обычно готовится для лазаньи. А у меня более полезный вариант с капустой. Попробуйте ;)
Капусту отварить до полуготовности в подсоленой воде. Затем остудить и разобрать на соцветия.
Шаг 2 из 4
В то же время на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около 30 минут.
Шаг 3 из 4
Затем добавить капусту, перемешать. Прогреть все вместе
Готово!
и подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита! ;)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
