Говядина в горшочке с лоби

Мясо обвалять в майоране,

обжарить на растительном масле.

На дно горшочка выложить немного лука, нарезанного кольцами,

выложить половину обжаренного мяса, еще кольца лука и нарезанный чеснок.

Выложить лоби (можно предварительно разморозить, но я не стала),

затем оставшееся мясо и лук с чесноком.

Смешать сметану и сливки, залить в горшочек. Поставить в НЕразогретую духовку. Включить 200*С и готовить 30 минут,

затем снизить температуру до 180*С и томить еще примерно 1,5 часа.

Приятного аппетита!