Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этого столь любимого белорусами блюда. Если у вас нет домашней колбасы, именуемой у нас “пальцем пиханая” ))), то наверняка найдутся купаты или какие-нибудь сырые колбаски для гриля, смело можете брать их.
Свинину порезать мелкими кубиками и выжарить на медленном огне
Шаг 2 из 8
Теперь самое время заняться картофелем. Картофель моем, чистим и трем на мелкой картофельной терке или овощерезке, добавляем обжаренное мяско в картофельную массу, добавляем приправу для картофеля
Шаг 3 из 8
Обжариваем лук до прозрачно-золотистого цвета и добавляем колбасу, порезанную кружочками
Шаг 4 из 8
Форму смазываем сливочным маслом и панировочными сухарями
Шаг 5 из 8
Выкладываем большую часть картофельной массы в форму
Шаг 6 из 8
Далее слой колбасы с луком.
Шаг 7 из 8
Сверху остальной слой картофеля.Ставим в духовку на один час при температуре 180-200 градусов
Готово!
Ароматное и очень вкусное белорусское блюдо готово!!
Приятного аппетита!!=))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
