Картошка запечённая, как в костре

Понравился 1 повару Просмотрен 3700 раз
фото рецепта: Картошка запечённая, как в костре
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт нашего детства. Рецепт тех, кто проводил лето в походах, отдыхал в деревне, выезжал на природу в выходные дни. Что могло быть вкуснее картошки запечённой в золе, в кругу таких же мальчишек и девчонок, где - нибудь на лугу или на берегу речки. Ностальгия по нашему беззаботному детству.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Украинская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Берём картофель одинакового размера. Тщательно моем, но не чистим и не сушим.

Фото приготовление рецепта: Картошка запечённая, как в костре шаг №1
Шаг 2 из 6

В простой, полиэтиленовый пакет насыпаем муку и соль. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картошка запечённая, как в костре шаг №2
Шаг 3 из 6

Выкладываем в пакет влажный картофель, завязываем пакет и тщательно обваливаем, пока он не покроется смесью муки и соли.

Фото приготовление рецепта: Картошка запечённая, как в костре шаг №3
Шаг 4 из 6

Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем картофель и ставим в духовку запекаться при температуре 180-200 градусов на 45-50 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Картошка запечённая, как в костре шаг №4
Шаг 5 из 6

Пока готовится картофель, в миску выкладываем майонез и мелко нарезанный чеснок. Можно добавить немного зелени(укроп, петрушку, зелёный лук). Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картошка запечённая, как в костре шаг №5
Готово!

Готовый картофель выкладываем на тарелку с майонезным соусом. В качестве истинно классических дополнений к печёному картофелю могут быть: селёдочка, сало, лучок, помидоры, огурцы....Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картошка запечённая, как в костре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ух ты, а такой картошечки не пробовала, спасибо за отличный рецепт!
8 января 2017 20:38
Иногда и я балую ребят этим замечательным блюдом! Оно у нас почему-то сочетается с килечкой!
4 января 2017 20:54
С килечкой отлично!!
8 января 2017 20:09
Похожие рецепты по ингредиентам