Добавить или исключить ингредиенты

Драники в духовке

2-12-2017, 14:37 Понравился 1 повару Просмотрен 3086 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

2-12-2017, 14:37

Средняя оценка рецепта

5.00

4 голоса

Большинство женщин готовят драники на сковороде, жаря в растительном масле. Но что делать, если хочется попробовать это вкусное блюдо белорусской кухни, а жареная пища не рекомендуется? Приготовьте драники в духовке. По вкусу они получаются ни чем не хуже, чем жареные на сковороде. Рецепт печёных драников можно считать диетическим. По этой же причине они получаются менее зажаристыми, чем на сковороде - не коричнево-румяными, а бледно-золотистыми.

Ингредиенты

Картофель 7-8 шт
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление23 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Картофель чистим, моем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Драники в духовке шаг №1

Шаг 2 из 5

Пропускаем через мясорубку с насадкой для драников.

Фото приготовление рецепта: Драники в духовке шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавляем муку, яйца, соль и перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Драники в духовке шаг №3

Шаг 4 из 5

Выкладываем на противень смазанный маслом. Можно посыпать по маслу панировочными сухарями., но не обязательно. Духовка заранее разогрета до 200*. Через 10 минут драники переверните и прожарьте с другой стороны.