Вход

Драники

Понравился 1 повару Просмотрен 872 раз
фото рецепта: Драники
(4.52)
2549 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Драники - это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить. Рецепты картофельных оладий можно встретить в России (теруны, какорки, терунцы), Украине (деруны, картопляники, терчиники, кремзлики), Израиле (лактес), Польше (пляцки). Но в Белоруссии драники считаются национальным блюдом
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Чистим картофель. Я решила поэкспериментировать и потерла картофель на три разные терки- крупную, мелкую и самую мелкую. Добавляем яйцо, соль, муку .

Фото приготовление рецепта: Драники шаг №1
Шаг 2 из 6

Перемешиваем и оставляем на пару минут.

Фото приготовление рецепта: Драники шаг №2
Шаг 3 из 6

Жарим на хорошо разогретом масле, выкладывая ложкой картофельную массу, до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Драники шаг №3
Шаг 4 из 6

Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Фото приготовление рецепта: Драники шаг №4
Шаг 5 из 6

Выкладываем на бумажное полотенце готовые драники.

Фото приготовление рецепта: Драники шаг №5
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Драники шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам