Картофельный салат с шампиньоном и колбасками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1969 раз
Картофельный салат с шампиньоном и колбасками. Этот сытный и вкусный салат подают в горячем состоянии, поэтому нужно готовить перед подачей на стол. Картофель можно сварить заранее. Колбасу берите на свой вкус - у меня домашняя колбаса из смеси говядины со свининой.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Колбаса домашняя по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на сильном огне шампиньоны нарезанные пластинами. Уберите шампиньоны в салатник.
Шаг 2 из 5
На этом же масле обжарьте колбасу кружками с двух сторон. Жирок из колбасы чуть вытопился. Колбасу отправьте к грибам, а....
Шаг 3 из 5
На этом масле и колбасном жиру жарьте картофель заранее вареный в мундире. Посыпьте листьями тимьяна.
Шаг 4 из 5
Салат посолите и поперчите на свой вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет