Чуду с картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2242 раз
Чуду - это очень вкусное дагестанское блюдо. Приготовила однажды такое блюдо, готовлю теперь его очень часто. Чуду можно взять с собой на работу, в дорогу, а так же накормить семью и угостить знакомых.
Ингредиенты
- Картофель 3-5 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир 200 мл.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 2,5 стак.
- Сливочное масло по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Дагестанская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель отварить до готовности, слить воду, охладить, натереть на средней или крупной терке.
Шаг 2 из 9
Лук мелко нарезать и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 9
Обжаренный лук добавить к картофелю, добавить соль, перец и перемешать.
Шаг 4 из 9
Приготовить тесто : смешать кефир, соль, соду и муку.
Шаг 5 из 9
Тесто нужно разделить на несколько небольших кусочков, каждый кусочек раскатать в круг. На половину круга из теста положить начинку из картофеля.
Шаг 6 из 9
Второй половиной теста накрыть начинку и защипнуть края.
Шаг 7 из 9
Обжарить чуду на сухой сковороде с обеих сторон.
Шаг 8 из 9
Смазать сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные лепешки!
31 июля 2020 09:06
Ответить
Тыква акорн с розмарином
Готовится быстро и результат отличный. Блюдо для любителей сладкой т ...
22.01.2014, 19:07
Апрель
Манник с тыквой и кокосовой стружкой
Манник с тыквой и кокосовой стружкой. Детей очень тяжело заставить е ...
07.09.2020, 21:05
YulyaMukuta
Гарнир из жареной тыквы
Мы знаем множество простых, домашних, классических гарниров. Привыкл ...
08.12.2015, 11:43
Zoya7
Рулетики из лаваша с тыквой
Отличный быстрый рецепт приготовления порционных рулетиков в духовке ...
15.12.2014, 14:30
Senata
Тыква с корицей и бальзамическим уксусом
Тыква с корицей и бальзамическим уксусом. Хочу предложить вам пригот ...
21.08.2017, 19:19
ihajse
Тыквенно-рисовая запеканка с индейкой
Недавно готовила сладкий вариант запеканки из тыквы и риса, а теперь ...
26.12.2018, 16:50
Senata
Тыква, запеченная в пакете
Тыква получается острой и ароматной. Отлично подойдет как гарнир к м ...
10.04.2015, 18:53
bvlena
Тыква пряная
Хочу предложить рецепт пряной тыквы. Она послужит прекрасной закуско ...
09.02.2017, 21:54
тамара агапитова
Салат из моркови и тыквы
Этот салат из тыквы с морковью и изюмом сладкий. Очень полезный сала ...
23.11.2015, 13:16
lorik26
Тыква тушеная с мускатным орехом
Для осеннего сезона вкусные десерты можно готовить с тыквой. Делюсь ...
29.11.2021, 17:56
Pearl