Чуду с картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2723 раз

Чуду - это очень вкусное дагестанское блюдо. Приготовила однажды такое блюдо, готовлю теперь его очень часто. Чуду можно взять с собой на работу, в дорогу, а так же накормить семью и угостить знакомых.
Ингредиенты
- Картофель 3-5 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир 200 мл.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 2,5 стак.
- Сливочное масло по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Дагестанская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель отварить до готовности, слить воду, охладить, натереть на средней или крупной терке.

Шаг 2 из 9
Лук мелко нарезать и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3 из 9
Обжаренный лук добавить к картофелю, добавить соль, перец и перемешать.

Шаг 4 из 9
Приготовить тесто : смешать кефир, соль, соду и муку.

Шаг 5 из 9
Тесто нужно разделить на несколько небольших кусочков, каждый кусочек раскатать в круг. На половину круга из теста положить начинку из картофеля.

Шаг 6 из 9
Второй половиной теста накрыть начинку и защипнуть края.

Шаг 7 из 9
Обжарить чуду на сухой сковороде с обеих сторон.

Шаг 8 из 9
Смазать сливочным маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные лепешки!
31 июля 2020 09:06
Ответить
Картофельная лепешка с сыром
Сытная, ароматная и очень вкусная лепешка из картофеля с сыром. Норм ...
06.01.2014, 01:35
Татьяна Маражо
Салат со шпротами и свеклой
Салат со шпротами, отваренными картофелем и свеклой, луком, оливками ...
05.05.2016, 15:09
lorik26
Салат с курицей и огурцами
Предлагаю вам отличный салатик с курицей и огурцами - свежими и мари ...
24.03.2017, 22:52
Елена Калинина
Зимний салат с квашеной капустой
Такой салат можно назвать холодной закуской, которая популярна в зим ...
21.12.2016, 00:26
Pearl
Картофельный салат с корнишонами
К теплым и солнечным дням, которые скоро наступят или у кого-то уж ...
10.03.2014, 12:34
Татьяна Маражо
Жареные пирожки с картошкой и вешенками
Недавно у моих детей в школе была ярмарка. В этот раз я приготовила ...
21.03.2020, 13:02
Nadin 05
Веррины с сельдью
Во Франции так подают слоеные салаты - в порционных стеклянных стака ...
07.04.2016, 20:24
lorik26
Окрошка с мясом и лимонным соком
Хочу предложить замечательный рецепт вкусной окрошки с мясом и лимон ...
27.08.2017, 14:24
Ира Ли
Картофельный салат с сельдью
Картофельный салат с соленой сельдью, фасолью и яйцом, заправленный ...
30.01.2016, 20:11
lorik26
Картофельные котлеты по-киевски
Картофельные котлеты по-киевски. Не знаю - почему по-киевски. Скорее ...
29.12.2016, 22:51
lorik26