Драники стали любимым блюдом, не только белорусов но и многих других национальностей. Как их только не называют кремзлыки, деруны , пляцки, картопляники и много других названий. Да и готовят их по разному. Сегодня приготовим их с сыром моцарелла. Они получаются более нежными и очень вкусными.
Картофель чистим моем и крупно нарезаем, так как натирать не будем вручную.
Шаг 2 из 8
Кроме картофеля нам понадобится лук и сыр моцарелла.
Шаг 3 из 8
У нашей мясорубки есть специальная насадка на драники с мелкой тёркой, это значительно облегчает работу.
Шаг 4 из 8
Масса получается пышная.Одновременно с картофелем при пропустили через мясорубку лук и сыр. Благодаря сыру, масса становится гуще и сливать с картофеля лишний сок нет надобности.
Шаг 5 из 8
Добавляем яйцо, соль и перец и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Жарим драники на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Драники готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!