Ароматное картофельное пюре с кинзой и чесноком.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8283 раз

Ох, как же я люблю кинзу, угощаю всех желающих.
Относительно количества кинзы и чеснока, регулируйте по своему вкусу, я, например, в следующий раз добавлю ещё один зубчик чеснока и ОДИН ПУЧОК кинзы… как же это ароматно и вкусно!
Относительно количества кинзы и чеснока, регулируйте по своему вкусу, я, например, в следующий раз добавлю ещё один зубчик чеснока и ОДИН ПУЧОК кинзы… как же это ароматно и вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 1кг.
- Кинза 1 большой пучок.
- Чеснок 3-4зубчика.
- Масло оливковое 10ст.ложек.
- Отвар картофельный 100мл.
- Куркума 1 щепотка.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление30-60 минут
Картофель почистить, отварить до готовности.

Кинзу помыть, стебли удалить, листочки растереть в ступке с чесноком и чайной ложкой соли.

Добавить куркуму и оливковое масло.

Картофель размять в пюре, добавить пасту из кинзы и чеснока, перемешать. При желании добавить картофельный отвар до желаемой консистенции.

Подаём как гарнир.
Я подавала пюре с молочными котлетками от Наташи natapit

Приятного и ароматного аппетита Вам и Вашим близким!

Кинзу помыть, стебли удалить, листочки растереть в ступке с чесноком и чайной ложкой соли.

Добавить куркуму и оливковое масло.

Картофель размять в пюре, добавить пасту из кинзы и чеснока, перемешать. При желании добавить картофельный отвар до желаемой консистенции.

Подаём как гарнир.
Я подавала пюре с молочными котлетками от Наташи natapit

Приятного и ароматного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо за ваши комментарии!
26 декабря 2011 15:17
Ответить
Вкусно! Я тоже люблю кинзу.
25 декабря 2011 13:47
Ответить
Умничка, очень ароматный - вкуснючий пюре
25 декабря 2011 11:08
Ответить
Рагу с фасолью и грибами
Полезное и сытное рагу из грибов и фасоли можно приготовить по этому ...
05.07.2019, 20:03
тамара агапитова
Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля
Очень простая, но вкусная овощная запеканка из сезонных овощей. Подо ...
26.09.2016, 21:09
Zoya7
Картофель, запечённый с пармезаном
Привычный гарнир из картофеля, который красиво смотрится и изыскан п ...
20.08.2012, 23:38
barska
Картофель запечёный с луком и салом
В конце тяжелого трудового дня, когда нет сил фантазировать и экспер ...
11.04.2017, 14:15
Zoya7
Зразы картофельные с сыром
Зразы можно приготовить из чего угодно: мяса, картофеля, кабачков, м ...
03.03.2014, 14:31
Тория
Картофельные котлеты с сельдью
В далёкие годы Гражданской войны начала 20 века селёдка была чуть ли ...
05.11.2012, 11:37
манюша
Запеченные овощи под бальзамическим соусом
Мы все заняты, и после тяжелого дня, когда не хочется прикладывать м ...
12.01.2016, 16:02
lorik26
Сельдь с картофелем под маринадом
Сельдь с картофелем под маринадом из лука с морковью в томате. Это б ...
27.03.2018, 15:20
lorik26
Борщ со свиными колбасками
Борщ со свиными колбасками . Хочу поделиться с вами рецептом пригото ...
07.08.2017, 10:41
ihajse
Картофельный салат с маслятами и сладким перцем
Классическое сочетание картофеля и грибов, плюс сладкий красный лук ...
13.10.2016, 15:04
mnat