Молодой картофель по-украински
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7533 раз

Очень вкусный ужин за 30 минут, но при условии готовых свиных шкварок. В ингредиентах я его н увидела, поэтому указало сало, но использовала именно свиные шкварки. Также понадобится большое количество лука, возьмите 2 или даже 3 шт, у меня одна, но огромная луковица. Приступим.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600 г
- Сало 300 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Продуктовый набор перед вами.

Шаг 2 из 9
Скребем молодой картофель.

Шаг 3 из 9
Заливаем водой, соли и варим до готовности 15-20 минут.

Шаг 4 из 9
Луковицу режем.

Шаг 5 из 9
Отправляем на сковородку шварки с луком. Другие жиры не используем. Жира со шкварок хватить, чтобы поджарить лук. Солим, перчим.

Шаг 6 из 9
Готово.

Шаг 7 из 9
С картофеля сливаем всю воду, добавляем шкварки, лук и жир от жаренья.

Шаг 8 из 9
Режем зелень.

Готово!
Щедро посыпаем зеленью. Подаем к столу горячим. Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно, представляю, какие запахи.
5 июля 2015 22:59
Ответить
Наташа, спасибо!!!!
7 июля 2015 09:37
Ответить
Суп с шампиньонами и горошком
Суп с шампиньонами хорош тем, что готовить его можно в любое время г ...
16.07.2015, 20:37
тамара агапитова
Окрошка.
Куда без окрошки летом?)))
27.07.2012, 13:17
Elia
Пастуший пирог с вешенками
Мягкая, легкая, пышная картофельная запеканка-пирог. Начинку можно р ...
10.04.2019, 20:03
Olle
Суп с зелёными галушками
Суп с галушками традиционное украинское блюдо. Галушки - это варёные ...
11.01.2019, 21:05
тамара агапитова
Картофельный гратен
Во Франции готовят изумительную картофельную запеканку «гратен дофин ...
21.10.2013, 09:21
Marina30
Картофельный пирог с грибами и сыром
Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежно ...
04.12.2018, 21:33
Тория
Драники с творогом "Западноукраинские"
Особенность этих "западноукраинских" драников в том, что вместо муки ...
19.01.2013, 17:51
barska
Картофельный суп-пюре с креветками.
Эффектно, не правда ли?! А уж как вкусно ммммм ...
16.02.2012, 21:02
mama Tasi
Картофельный салат с шампиньонами и огурцами
В арсенале каждой хозяйки, должны быть несколько картофельных салато ...
24.04.2016, 14:58
тамара агапитова
Гратен картофельный
Нежный сливочный картофель,просто и вкусно. ...
16.11.2012, 21:44
тори