Молодой картофель по-украински
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7373 раз

Очень вкусный ужин за 30 минут, но при условии готовых свиных шкварок. В ингредиентах я его н увидела, поэтому указало сало, но использовала именно свиные шкварки. Также понадобится большое количество лука, возьмите 2 или даже 3 шт, у меня одна, но огромная луковица. Приступим.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600 г
- Сало 300 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Продуктовый набор перед вами.

Шаг 2 из 9
Скребем молодой картофель.

Шаг 3 из 9
Заливаем водой, соли и варим до готовности 15-20 минут.

Шаг 4 из 9
Луковицу режем.

Шаг 5 из 9
Отправляем на сковородку шварки с луком. Другие жиры не используем. Жира со шкварок хватить, чтобы поджарить лук. Солим, перчим.

Шаг 6 из 9
Готово.

Шаг 7 из 9
С картофеля сливаем всю воду, добавляем шкварки, лук и жир от жаренья.

Шаг 8 из 9
Режем зелень.

Готово!
Щедро посыпаем зеленью. Подаем к столу горячим. Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно, представляю, какие запахи.
5 июля 2015 22:59
Ответить
Наташа, спасибо!!!!
7 июля 2015 09:37
Ответить
Картофель,приготовленный со специями
Безумно вкусная и ароматная картошка.Любители специй и приправ точно ...
22.09.2014, 03:24
lakshmi
Борщ с перцем и сельдереем
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления и все они по с ...
14.12.2015, 15:46
тамара агапитова
Картофельный суп с домашней тушенкой и помидорами
Картофельный суп с домашней тушенкой и помидорами имеет потрясающий ...
30.04.2018, 22:36
Ира Ли
Картофельное пюре на индийский манер
Полезный и вкусный картофель,приготовленный на индийский манер.Спаси ...
25.08.2012, 00:59
lakshmi
Суп из вещенок шпината и плавленого сыра
Хочу предложить приготовить вкусный и полезный суп. Готовить его лег ...
25.01.2022, 14:03
тамара агапитова
Картофельный салат с печеной тыквой, яблоком и свининой
Перед приготовлением салата запекаем в духовке свинину, картофель и ...
18.03.2016, 12:55
mnat
Суп-пюре сырный с укропом
Нежный и густой суп-пюре из сырков и укропа. Причем выбор сырков одн ...
24.08.2016, 23:01
Тория
Салат из картофеля и редиса
Это сытный и вкусный салат,который вполне может заменить полноценный ...
24.11.2015, 22:47
Ellisa
Окрошка с копченой курицей
Раньше мы готовила окрошку исключительно с вареной колбасой, но тако ...
27.03.2016, 11:50
OdryParker
Картофельный суп
Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в пригот ...
09.01.2015, 22:04
тамара агапитова