Картофель по-турецки
Понравился 5 поварам
Просмотрен 13914 раз
Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш дом ароматы незабываемого отпуска из солнечной Турции.
Спасибо Леночке Esenija .
Спасибо Леночке Esenija .
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное (растопленное) 20 г
- Масло растительное (оливковое) 40 мл
- Чеснок (молодой) 5 зубч.
- Сумах (sumak) 1 ч.л.
- Тимьян (kekik ) 1 ст.л
- Перец сладкий красный молотый 1 ч.л.
- Соль морская
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель помыть, очистить, нарезать дольками, добавить в кипящую подсоленную воду и варить 2 мин. после закипания.
Шаг 2 из 6
Воду слить и крахмал смыть холодной проточной водой.
Шаг 3 из 6
Смешать 2 вида масла, приправы, давленный чеснок.
Если чеснок немолодой, удалите серединку.
Шаг 4 из 6
Обвалять картофель в полученной смеси, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить на противень, застеленный бум.для выпечки и запекать при 200*С до румяности. Во время готовки, пару раз перемешать!
Готово!
Приятных воспоминаний об отпуске!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю за такой ароматный и вкусный рецепт)
30 июля 2013 09:52
Ответить
Ja takoj delaju,dobavljaju nemnogo rozmarina toze o4enj vkusno. 
30 июля 2013 09:32
Ответить
аппетитное блюдо 
29 июля 2013 22:44
Ответить
Овощное рагу
Овощное рагу - блюдо актуальное в любое время года. Зимой рагу можно ...
14.04.2016, 16:47
lakshmi
Салат с картофелем пай
Салат с картофелем пай. Сытный, вкусный и простой в приготовлении са ...
25.03.2019, 17:28
lorik26
Чанахи на Украинский манер
Следует однажды попробовать приготовить. Вдруг они вам понравятся та ...
27.05.2014, 20:15
nnoir
Шепардский пирог с чечевицей и грибами
Перед Вами постный вариант пастушьего английского картофельного пиро ...
20.07.2019, 08:51
ОльгаЧ
Запеченный картофель с чесноком и салом
К вам внезапно нагрянули гости, и у вас очень мало времени на долгое ...
07.03.2016, 14:14
Marina30
Запеченный картофель с колбасками под сыром
Запеченный картофель с домашними колбасками под сыром. В этом рецепт ...
15.02.2016, 11:55
lorik26
Картофель жаренный с кабачками и шампиньонами
Один из любимых ужинов в моей семье. Картошка получается хрустящей, ...
23.12.2015, 23:08
bvlena
Щи со свежей капустой и фрикадельками
Щи — традиционное русское блюдо, которое известно всем. Фрикадельки ...
14.02.2017, 09:47
тамара агапитова
Картофельные котлеты с брынзой
Существует много разнообразных рецептов котлет - мясных, грибных, ов ...
10.09.2013, 17:02
Klimka
Жаренный картофель по - домашнему с овощами, колбасой и сыром
Приготовила очень простое и вкусное горячее блюдо это картофель жаре ...
14.06.2016, 21:11
ihajse
мурик
Апрель