Печеный картофель с соусом из авокадо
Понравился 1 повару
Просмотрен 2926 раз
Запеченный в духовке картофель хорошо гармонирует с соусом из спелого авокадо. Такие картофельные дольки понравятся всем, ведь они очень вкусны! Блюдо хорошо подавать на ужин.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Базилик 1 горсть
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Куркума по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель тщательно вымыть при помощи щетки, отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Шаг 2 из 8
Картофель остудить и нарезать на дольки.
Шаг 3 из 8
Дольки выложить на фольгу, посолить, поперчить и посыпать куркумой по желанию.
Шаг 4 из 8
Запекать до готовности картофеля (еще примерно 10-15 минут). Переложить на блюдо.
Шаг 5 из 8
Для соуса нам понадобится спелый авокадо. Снимаем с него кожуру и удаляем косточку.
Шаг 6 из 8
Добавляем соль, чеснок, листья базилика, молотый перец, немного оливкового масла.
Шаг 7 из 8
Взбиваем блендером соус.
Готово!
Соус выкладываем в соусницу и подаем вместе с картофельными дольками. Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет