Вход

Картофель по-гречески

Понравился 1 повару Просмотрен 2018 раз
фото рецепта: Картофель по-гречески
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Греческая кухня хороша своей насыщенностью, но абсолютной доступностью большинства продуктов. Вот и картофель - уж насколько простая да известная нам культура - можно приготовить на лад кулинарии Эллады, и получится здорово!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Картофель очищаем от кожуры, режем на крупные куски. Если у вас молодая картошка, то кожуру можно не снимать, а просто хорошенько помыть клубни под проточной водой с щёткой. Включаем нагрев духовки до 200-210 градусов.

Картофель по-гречески
Шаг 2 из 5

Готовим маринад, в котором будет печься наша картошка: смешиваем лимонный сок, масло, мелко порубленный чеснок и орегано. Заливаем этой смесью картошку, солим и приправляем перцем, настаиваем где-то около 10 минут.

Картофель по-гречески
Шаг 3 из 5

Картофель помещаем в форму для запекания срезом вниз. Сюда же выливаем весь маринад.

Картофель по-гречески
Шаг 4 из 5

Запекаем картошечку в течение 40 минут, периодически поливая её маринадом.

Картофель по-гречески
Готово!

Готовое блюдо украшаем свежерубленной зеленью. Приятного аппетита!

Картофель по-гречески
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам