Картофель с отварным куриным мясом в духовке
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Курица отварная 200 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Сыр твердый 50 грамм
- Молоко 50 мл.
- Сливочное масло 25 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Картофель отваренный "в мундире" не чистим. Разрезаем его вдоль, на две половинки. Из каждой половинки аккуратно, чайной ложечкой вынимаем картофельную мякоть.
В стакан измельчителя выкладываем картофельную мякоть. Солим, если в процессе варки вы забыли посолить картофель.
В микроволновке, в стакане с молоком растапливаем сливочное масло.
Растопленное масло с горячим молоком выливаем в картофельную мякоть. Добавляем мелко нарезанную петрушку и взбиваем блендером до пышной консистенции.
Отварное куриное мясо нарезаем мелкой соломкой, лук нарезаем произвольно и на сковороде с маслом тушим до готовности.
Сыр натираем на тёрке.
Выкладываем половинки картофеля на смазанный растительным маслом противень и до среза картофеля, наполняем взбитым с зеленью пюре.
Сверху выкладываем тушёное с луком, отварное куриное мясо и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Вынимаем противень(аккуратно - очень горячий) посыпаем тёртым сыром картофель с мясом и ещё на 3-5 минут в духовку.
Перекладываем в тарелку(не давая остыть)украшаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова