Лучше брать молодой картофель, но сейчас уже не сезон, берём обычный, тщательно моем, высушиваем, перерезаем вдоль пополам.
Шаг 2 из 6
Укладываем картофель в форму для запекания, слегка сбрызгиваем растительным маслом, солим, между картофелинами укладываем зубчики чищенного чеснока и каждую картофелину посыпаем подсушенным кунжутом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Шаг 3 из 6
Готовим соус из сметаны и столового хрена.
Шаг 4 из 6
Картофель готов.
Шаг 5 из 6
Готовый картофель посыпаем мелкопорезанным зелёным луком. Подаем картофель со сметанным соусом. Запечённый чеснок можно также растолочь и для вкуса добавить в соус.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mazak,
спасибо