Картофель с розмарином запеченный в пергаменте

Картофель чистим моем.

Приступаем к приготовлению соуса. Наливаем в мисочку оливковое масло.

Добавляем соль.

Нарезаем чеснок и отправляем в масло.

картофель небольшими порциями обмакиваем в масле.

Форму застилаем пергаментом,выкладываем в неё картовель и поливаем оставшимся маслом. Сверху по картофелю выкладываем веточки розмарина.

Пергамент с боков поднимаем и соединяем вверху..Отправляем в духовку разогретую до180* на 50 минут.

За 10 минут до готовности пергамент поднимаем, чтобы картофель слегка зарумянился.

Приятного аппетита!