Картофель с розмарином запеченный в пергаменте
Понравился 1 повару
Просмотрен 2793 раз

Запеченная картошка получится самой вкусной, если вы возьмете молодые, некрупные клубни. Такой гарнир вполне подходит и к праздничным блюдам, идеально смотрится на столе в паре с мясом, которое запекли одним большим куском, но при необходимости легко делится на порции.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600 г
- Соль 1,5 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Розмарин 2-3 веточ.
- Масло оливковое 4-5 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим моем.

Шаг 2 из 9
Приступаем к приготовлению соуса. Наливаем в мисочку оливковое масло.

Шаг 3 из 9
Добавляем соль.

Шаг 4 из 9
Нарезаем чеснок и отправляем в масло.

Шаг 5 из 9
картофель небольшими порциями обмакиваем в масле.

Шаг 6 из 9
Форму застилаем пергаментом,выкладываем в неё картовель и поливаем оставшимся маслом. Сверху по картофелю выкладываем веточки розмарина.

Шаг 7 из 9
Пергамент с боков поднимаем и соединяем вверху..Отправляем в духовку разогретую до180* на 50 минут.

Шаг 8 из 9
За 10 минут до готовности пергамент поднимаем, чтобы картофель слегка зарумянился.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер картошечка получилась, ароматная!
6 сентября 2019 15:24
Ответить
Картофель с форелью в духовке
Простое в приготовлении блюдо — картофель с форелью в духовке. Такое ...
26.05.2020, 18:46
1234tatyana
Запеканка рыбная с картофелем и крапивой
Запеканка из рыбы, картофеля и крапивы с заливкой яично-молочной. Со ...
17.05.2015, 14:37
Тория
Слоппи запеченный картофель
Отличный гарнир и основное блюдо вместе. ...
20.09.2013, 22:29
Апрель
Тёртики с печенью
Тёртики, они же драники, они же деруны вкусны и сами по себе и с «на ...
05.04.2014, 22:42
tanana
Картофель, запеченный с мясом
Для семейного ужина предлагаю запечь в духовке картофель с мясом под ...
16.01.2019, 23:41
uliay
Гратин из картофеля и отварного куриного мяса
Горячие запеканки с ароматной сырной корочкой - прекрасный семейный ...
14.02.2016, 21:52
barska
Картофель запеченный с помидорами и яйцом
Картофель запеченный с помидорами и яйцом - это блюдо, на первый взг ...
01.09.2017, 20:10
Елена Калинина
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком. Очень люблю ка ...
30.10.2017, 15:04
ihajse
Картофельная запеканка с гранатом
Картофельная запеканка с гранатом - прекрасно подойдет как в качеств ...
05.01.2020, 11:50
Nadin 05
Картофель по-сельски
Одним из самых популярных гарниров является картофель в любом его пр ...
25.07.2021, 15:42
uliay