Гармошка из картофеля с грибами и балыком

Картофель очистить и нарезать на пластины по 0,5 см толщиной.

Нарезать шампиньоны и балык.

На деревянные шпажки нанизать картофель, балык и шампиньоны, чередуя их.

Затем смешать растительное масло, соевый соус и специи.

Картофель обмазать с двух сторон соусом со специями. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов, на 40-45 минут.

Затем, по желанию, посыпать картофель натёртым на мелкой тёрке сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут.

Приятного аппетита!