Картофель со свининой и грибами запечённый в рукаве

Шампиньоны нарезать крупными кусочками и обжарить на сухой сковороде, до испарения влаги.

В сковороду к грибам добавить немного растительного масла и лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить всё вместе ещё пару минут.

Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

Мясо также нарезать небольшими кубиками.

К картошке с мясом добавить обжаренные грибы.

Затем добавить майонез, горчицу, соль, перец, измельченный чеснок и паприку. Хорошо перемешать.

Переложить картофель в рукав для запекания. Завязать края. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 минут.

Приятного аппетита!