Картофель Делмонико

Понравился 7 поварам Просмотрен 4685 раз
фото рецепта: Картофель Делмонико
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофель названный в честь Нью-Йоркского ресторана, где он был создан. Эта версия картофеля сделана с простым белым соусом и тертым сыром.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Другое
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель отварить ,чтоб не разваренный и лучше слегка недоварен. Картофель готовый порезать пластинками осторожно.

Фото приготовление рецепта: Картофель Делмонико шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем уложить в форму для запекания ,которую предварительно смазать маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофель Делмонико шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовим белый соус:
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку. Перемешать. Готовим примерно 3 мин. Добавить молоко и на медленном огне готовим помешивая соус. Снять с огня. Посолить и поперчить. Можно добавить 1-2 стол.л густые сливки для богатого вкуса.

Фото приготовление рецепта: Картофель Делмонико шаг №3
Шаг 4 из 6

Духовку разогреть до 200 гр. В картофель вылить приготовленный белый соус. Сверху сыр Чеддар. А затем хлебную крошку . Поставим в духовку на 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Картофель Делмонико шаг №4
Шаг 5 из 6

Подаем горячим. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофель Делмонико шаг №5
Готово!

...

Фото приготовление рецепта: Картофель Делмонико шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
тамара агапитова,
спасибочки вам,девушки love
10 июня 2013 22:34
Отлично! love
10 июня 2013 15:20
Вкусно! smile
10 июня 2013 08:04
Похожие рецепты по ингредиентам