Жареный картофель с грибами и черемшой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8038 раз

Иногда хочется отойти от кулинарных изысков и скушать простой, классической, жареной картошечки. А если ещё и с грибочками, и с лучком. А в конце приготовления добавить весенней зелени - черемши. Вкус и аромат необыкновенные. Просто, полезно, вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Черемша 150 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Черемшу тщательно моем.

Шаг 2 из 7
Чеснок очищаем. Не режем, не натираем, а просто раздавливаем.

Шаг 3 из 7
Наливаем в сковороду масло, выкладываем чеснок и обжариваем, чтобы подрумянился и масло впитало в себя чесночный вкус и запах.

Шаг 4 из 7
В этом масле начинаем обжаривать грибы.

Шаг 5 из 7
Через минут 5 добавляем картофель и лук. Продолжаем тушить периодически помешивая. Солим, перчим.

Шаг 6 из 7
Когда картофель с грибами будет готов, добавляем нарезанную черемшу. И снимаем с огня. Можно прикрыть крышкой на 2-3 минуты. Аромат необыкновенный.

Готово!
Блюдо готово. Можно использовать в качестве гарнира. Можно подать, как самостоятельное, второе блюдо. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зоенька, обожаю картошечку жареную с грибочками, а вот с черемшой, не пробовала! У нас тоже появилась первая черемша!
12 марта 2016 15:13
Ответить
Как правило - простые блюда быстрее улетучиваются, чем изысканные. 

12 марта 2016 14:02
Ответить
Свинина с рисом, стручковой фасолью и укропом
Перед Вами блюдо из риса со свининой и стручковой фасолью, приготовл ...
12.12.2017, 10:05
ОльгаЧ
Свинина с кусочками тыквы и изюмом
Невероятно вкусное и очень ароматное блюдо из свинины с кусочками ты ...
19.11.2015, 00:31
Татьяна Маражо
Рагу по-тирольски
Сытное яркое и сочное блюдо из альпийского региона (Австрия, Германи ...
28.08.2015, 23:51
barska
Рагу со свининой, картофелем и капустой
Овощное рагу со свининой, капустой и картофелем – божественная витам ...
02.02.2016, 11:30
тамара агапитова
Свинина с зеленой фасолью
Жаркое из свинины, тушеное вместе с зеленой фасолью, в сметане. Мяс ...
28.02.2016, 14:38
barska
Гуляш свиной
Гуляш - это традиционное венгерское блюдо. Вариантов его приготовле ...
27.07.2019, 03:09
innulik
Тушеная свинина с овощами в томатном соусе
Тушеная свинина с овощами в томатном соусе. Для приготовления этого ...
30.03.2020, 13:07
lorik26
Гуляш из свинины с лапшой
Этот гуляш из свинины готовить лучше с домашней лапшой. Но если вози ...
17.08.2015, 19:02
lorik26
Котлеты из смешанного фарша с молоком
Многие предпочитают запекать котлеты в духовке, а не жарить их по од ...
02.01.2016, 19:53
nnoir
Гуляш по-деревенски
Гуляш по-деревенски. Мясо выходит очень вкусное, ароматное, просто т ...
17.08.2020, 16:17
lorik26