Картофель с грибами в горшочке

Понравился 0 поварам Просмотрен 4007 раз
фото рецепта: Картофель с грибами в горшочке
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блюда в горшочках всегда восхищали своим вкусом. Ведь ни одна металическая посуда не сравнится с керамикой. И я снимаю шляпу перед нашими предками, которыене не стремились к газу и к духовкам, а пользовались простыми глиняными горшками. Простая печь на дровах даст фору любой газовой и электроплите. А о вкусе и говорить нечего.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Грибы чистим или тщательно вытираем. Нарезаем не мелко. Обжариваем на сковороде с минимальным количеством масла.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №1
Шаг 2 из 9

Луковицу чистим и тоже нарезаем. Обжариваем слегка.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель чистим нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №3
Шаг 4 из 9

Выкладываем к картофелю обжаренный лук и грибы. Тушим ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №4
Шаг 5 из 9

Чеснок нарезаем пластинками, выкладываем в миску. Добавляем майонез и сметану. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №5
Шаг 6 из 9

Выкладываем в горшок картофель с грибами и луком.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №6
Шаг 7 из 9

Заливаем майонезом со сметаной и чесноком. Добавляем 250 мл. воды или бульона. Солим, перчим. Накрываем крышкой. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Минут за 10 до окончания приготовления открываем крышку.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №7
Шаг 8 из 9

По окончании приготовления картофель с грибами сверху должен быть подрумяненный.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №8
Готово!

Блюдо готово. Можно подавать к столу прямо в горшке (не выкладывая на тарелку). Обязательно подайте зелень. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в горшочке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
До чего-же аппетитно! И о блюдах в горшочках, особенно в печи, это сказка!
12 марта 2016 15:33
Спасибо!! love
18 марта 2016 20:17
Похожие рецепты по ингредиентам