Картофель с грибами и шпинатом в сливочном соусе

Картофель очистить, нарезать крупными дольками.

Отварить в подсоленной воде до готовности.

Подготовить нужные ингредиенты для соуса.

Нарезать вешенки и шпинат.

Обжарить на растительном масле грибы.

Добавить шпинат, чеснок. Продолжать обжаривать.

Через 5 минут добавить сливки и тертый сыр. Посыпать специями, перемешать. Про тушить пару минут.

Добавить отварной картофель в соус. Перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита.