Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 4773 раз
фото рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В самый разгар сезона кабачка и молодого картофеля предлагаю очень вкусное как основное блюдо так и гарнир на праздничный стол. Это слоеный картофель с кабачками, грибами и кукурузой под сыром моцарелла. Очень вкусное и не хлопотное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Молодой картофель очистить, промыть и нарезать на дольки. Залить водой. Варить до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Кабачок нарезать крупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Шампиньоны промыть, нарезать на дольки.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить на растительном масле до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

С картофеля слить воду, посолить и поперчить. Дно формы смазать сливочным маслом. Выложить часть картофеля. Далее кабачки с грибами и кукурузу. Повторить слой.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

В конце посыпать укропом.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Моцареллу натереть на крупную терку. Посыпать на картофель. Отправить на 15 минут в разогретую духовку до 170С.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам