Картофельные рулетики с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 684 раз
фото рецепта: Картофельные рулетики с грибами
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить вкусный картофельный рулет с грибами. Это блюдо может быть как основным так и в качестве закуски. Сейчас пост, поэтому осмелюсь предложить вам постный вариант. Шампиньоны у нас мороженные и немного обжаренные на растительном масле.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Лук мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

К луку добавим шампиньоны и будем жарить, пока не испариться лишняя влага.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Отваренный картофель разминаем в пюре, остужаем, добавляем яйцо, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавляем муку и быстро замесим тесто. Оно не любит тёплых рук.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Тесто выкладываем на пищевую плёнку.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

Раскатайте тесто в тонкий пласт.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

На картофельное тесто выкладываем грибы.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Рулет сворачиваем при помощи плёнки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

В тарелочку наливаем воду, добавляем сахар, соль и томатный соус. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Рулет нарезаем на отдельные кусочки и отправляем их в форму смазанную растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

Заливаем соусом и добавляем воду, до самого верха рулетиков. Прикрываем фольгой и отправляем в духовку приблизительно на 1 час. За 10 минут фольгу открываем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

Рулетики готовы, посыпаем зеленью.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики с грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
СПАСИБО!!
22 апреля 2019 17:00
Вкусные рулетики!
22 апреля 2019 12:25
Похожие рецепты по ингредиентам