Картошка с грибами и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1865 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного обеда или ужина. По желанию в это блюдо вместе со сливочным маслом можно ещё добавить мелко нарезанную зелень.
Ингредиенты
- Картофель 400 гр.
- Баклажан 250 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сливочное масло 20-30 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь - соломкой.
Шаг 3 из 9
Картофель обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 9
Добавляем лук, морковь и обжариваем все вместе ещё минут 5-7.
Шаг 5 из 9
Баклажаны чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Грибы нарезаем крупными кусочками.
Шаг 7 из 9
В сковороду добавляем баклажаны, грибы, соль и черный молотый перец. Готовим все вместе под крышкой ещё минут 7-10 до готовности.
Шаг 8 из 9
Добавляем сливочное масло, перемешиваем и сразу же снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное сочетание!
10 ноября 2020 14:03
Ответить
Вкусная картошечка с грибами)
10 ноября 2020 11:48
Ответить
Куриное филе в миндальной панировке.
Куриное филе в миндальной панировке - очень удачное блюдо. Филе оста ...
03.06.2015, 13:36
bvlena
Гречка томленная с мясом
До этого рецепта я ни разу ни готовила гречку в духовке, это было ка ...
31.08.2014, 20:43
Хозяйка
Курочка в стиле "паприкаш"
Сочный, ароматный, красочный обед для всей семьи вам обеспечен, если ...
03.05.2014, 18:14
barska
Салат из курицы и пасты
Этот салат из куриного филе с пастой спагетти можно подавать как в т ...
09.07.2015, 14:36
lorik26
Котлеты куриные с грибами
Оригинальные сытные котлеты из куриного филе и вешанок.. ...
13.08.2014, 21:40
Oduvanchik
Жаркое из курицы с картофелем и грибами
У меня было филе голеней. Отличная штука, которую я как-то купила по ...
07.08.2017, 20:34
Zoya7
Куриные отбивные с укропом
Куриные отбивные с укропом. Хочу предложить вам приготовить вкусные ...
06.06.2020, 15:27
ihajse
Куриные котлеты "Сочные"
Рецепт самых простых, но необыкновенно вкусных куриных котлет, котор ...
29.04.2017, 12:11
Zoya7
Куриное филе в панировке из сыром внутри и сметанным соусом
Предлагаю вам приготовить отличную горячую закуску из куриного филе ...
27.07.2016, 08:45
ihajse
Фаршированная куриная отбивная
Сочная, вкусная фаршированная отбивная из курицы! ...
16.02.2015, 00:43
Елена Калинина